Archive for the 'எடையும் நடையும்.' Category

இன்று புதிதாய் பிறந்ததுபோல் மகிழ்ச்சி.

ஒவ்வொடு தடவை இந்தியன் ரெஸ்டாரண்ட்-க்கு போயி சாப்ட்டுட்டு வந்தப்புறமும் ஒரு கில்டி ஃபீலிங்(Guilty Feeling) (அ) குற்ற உணர்வு இருக்கும். ஓவரா சாப்ட்டுட்டேன்-ங்கற உணர்வு. எந்த ஹோட்டலுக்கு போனாலும் ஒரு ரெண்டு மூணு ஐட்டங்களாவது பிடிச்சதா இருக்கும். அதுல ரெண்டாவது சாப்ட தோணும். மசால் தோசை, ரவா தோசை, பரோட்டா, சில்லி பரோட்டா, பூரி, சோலா பூரி, தாளி(அளவு சாப்பாடு) இப்டி லிஸ்ட் பெரிசா இருக்கும். ஐஸ் க்ரீம், ஃப்ரூட் சாலட் தனி. சாப்ட்டு முடிச்சு வெளில [...]

Read Full Post »

கலோரி சேவிங்ஸ் அக்கவுண்ட்.

தினமும் வாக்கிங் போயிட்டு ஆபீஸ் போறவங்களுக்கும், ஓரளவுக்கு உடற்பயிற்சி செய்யறவங்களுக்கும் ஒரு நாளைக்கு 2500 கலோரி (இனிமே கிலோ கலோரிய கலோரி-ன்னே சொல்லுவோம். புரிஞ்சுக்கறதுக்கு ஈசியா இருக்கும்) தேவைப்படுதுன்னு வெச்சுக்குவோம். காலங்காத்தால ஒரு காபி, அப்புறம் ஒரு தோசை, இல்ல ஒரு பொங்கல், 10 மணிக்கு ஒரு காபி, மதியம் சாம்பார், ரசம், பொரியலோட ஒரு சாப்பாடு, சாயங்காலம் ஒரு காபி, நைட், வீட்ல அஞ்சு ஆறு சப்பாத்தி இல்ல பூரி இதெல்லாம் சாப்டா ஒரு 5000 [...]

Read Full Post »

தூங்கறதுக்கு சக்தி(கலோரி) தேவையா?

சாப்பாட்ல இருந்து உடம்புக்கு எப்டி சக்தி கெடைக்குது-ன்னு பார்த்தோம். நம்ம உடம்புக்கு ஒரு நாளைக்கு எவ்ளோ கலோரி சக்தி தேவை? நாம நடக்கறதுக்கும் ஓடறதுக்கும் சக்தி தேவை சரி, தூங்கும்போது சக்தி தேவையா? நான் ஒரு கம்பெனில மேனேஜரா இருக்கேன், எனக்கும் அதே அளவு கலோரிதான் செலவாகுமா? மெட்டபாலிஸம், மெட்டபாலிஸம் அப்டீன்னா என்ன? நம்ம உடம்புக்கு ஒரு நாளைக்கு எவ்ளோ கலோரி தேவை-ன்னு ஈசியா சொல்லிட முடியறது இல்ல-ன்னு முன்னாடியே பார்த்தோம். ஒவ்வொருத்தருக்கும் அது மாறுது. அவங்க [...]

Read Full Post »

சோலா பூரியும் கலோரியும்.

நாம சாப்டற சாப்பாட்லயும் சரி, வண்டில போடற பெட்ரோல்லயும் சரி நெறைய கலோரி சக்தி இருக்கு. அந்த சக்திதான் வண்டிய ஓட்டுது. நம்ம ஒடம்பயும் இயக்குது. ஒரு லிட்டர் பெட்ரோல்ல, சுமாரா 1,00,00,000 கலோரி இருக்கு. அதாவது 1,00,00,000 கிராம் தண்ணியோட சூட்ட ஒரு டிகிரி (1,00,00,000- டிகிரி இல்ல? ) உயர்த்தற அளவுக்கு சக்தி இருக்கு. 1,00,00,000 கிராம்-ங்கறது 10,000 கிலோ கிராம் தண்ணி. 1,00,00,000 கலோரி-ங்கறது 10,000 கிலோ கலோரி. பெட்ரோல் சரி, சாப்பாட்ல? [...]

Read Full Post »

கார குழம்பும் சர்க்கரைச் சத்தும்.

கார கொழம்போ, புளிப்பு மிட்டாயோ, இல்ல என்ன அறுசுவை விருந்தா இருந்தாலும் வாய் வரைக்கும்தான சுவை. தொண்டைய தாண்டி உள்ள போயிடுச்சுன்னா வெறும் சாப்பாடு. அவ்ளோதான். அது பீட்ஸாவா இருந்தாலும் சரி, பிரியாணியா இருந்தாலும் சரி. நாம சாப்டற சாப்பாடு, வயித்துல சுரக்கற அமிலங்களோட சேர்ந்து, கரைஞ்சு, சிறுகுடலுக்கு போகுது. சிறுகுடல் சாப்பாட்ல இருக்குற சத்துக்கள தனித்தனியா பிரிக்குது. அதுல முக்கியமான சத்துகள், சர்க்கரைச்சத்து (கார்போஹைட்ரேட்). புரதச்சத்து (புரோட்டீன்) கொழுப்புச்சத்து நார் சத்து (ஃபைபர்) அப்புறம் ரொம்ப [...]

Read Full Post »

நாக்குக்கு நான் அடிமை.

நாம சாப்டற சாப்பாடு பத்தியும், அத பண்ண நாம் பயன்படுத்தற பொருட்கள் பத்தியும், நாம சாப்டற சாப்பாடு உடம்புக்குள்ள போயி என்னென்ன செய்யுது-ங்கறத பத்தியும் நான் படிச்சு தெரிஞ்சுகிட்டத சில பதிவுகளா எழுதலாம் ஆரம்பிக்கறேன். உடல் எடைய பத்தியும், உள்ள போற ஓவர் சாப்பாடு எப்டி இடுப்புல சேர்ந்து மொதல்ல சைக்கிள் டயராகி, மெதுவா பைக் டயராகி, பஸ் டயராகி, அப்புறம் எப்படி ட்ராக்டர் டயராகுது-ன்னும் படிச்சு பதிவலாம்-ன்னு பாக்கறேன். சர்க்கரை நோய் ஏன், எப்டி வருது-ங்கறது [...]

Read Full Post »